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山野草木種
| 標準和名 | 別名（山菜名） |
| あ | |
| アサツキ（ネギ科） | あさどき、うしっぴろ、ひろこ |
| イヌビュ（ヒュ科） | |
| ウド（ウコギ科） | やまうど、うんどん |
| ウワバミソウ（イラクサ科） | みずな、みず、あかみず |
| オオバギボウシ（ユリ科） | うるい、かえろっぱ、やまがんひょう |
| オニクルミ（クルミ科） | |
| オヤマボグチ（キク科） | |
| か | |
| カタクリ（ユリ科） | かたかご、ゆりいも |
| キクイモ（キク科） | からいも |
| クサソテツ（オシダ科） | こごめ、がんそく |
| クリ（ブナ科） | しばぐり、やまぐり |
| コシアブラ（ウコギ科） | あぶらっこ、あぶらぎ、ごんぜつ |
| さ | |
| サルナシ（マタタビ科） | しらくちづる、こくわ |
| サンショウ（ミカン科） | はじかみ |
| スベリヒュ（スベリヒュ科） | |
| セイヨウタンポポ（キク科） | |
| セリ（セリ科） | たぜり、みずぜり |
| ゼンマイ（ゼンマイ科） | ぜんこ |
| た | |
| タチシオデ（ユリ科） | やまあすぱら |
| タラノキ（ウコギ科） | たらのめ、たらっぺ、とげうど |
| チシマザサ（イネ科） | ねまがりたけ、やまだけ、じだけ |
| ツユクサ（ツユクサ科） | とんぼぐさ、あおばな、ぼうしばな |
| ドクダミ（ドクダミ科） | じゅうやく |
| トリアシショウマ（ユキノシタ科） | とりあし、さんぼんあし、やまな |
| な | |
| ノアザミ（キク科） | |
| は | |
| フキ（キク科） | |
| ま | |
| マタタビ（マタタビ科） | ねこずら、かたじろ |
| ミツバ（セリ科） | |
| ミツバアケビ（アケビ科） | きのめ |
| ミョウガ（ショウガ科） | |
| モミジイチゴ（バラ科） | |
| や | |
| ヤマノイモ（ヤマノイモ科） | じねんじょ、やまいも、ながいも |
| ヤマブキショウマ（バラ科） | じょんな、いわだら |
| ヤマブドウ（ブドウ科） | ぶどう |
| ヤブカンゾウ（ユリ科） | |
| ヨモギ（キク科） | もちぐさ、もぐさ、やいとばな |
| ら | |
| わ | |
| ワサビ（アブラナ科） | やまわさび、さわわさび |
| ワラビ（ワラビ科） | ほたる、わらべ |